Kuliner

Minuman Khas

Minuman tradisional dan kontemporer: teh, kopi, jus, minuman fermentasi, dan minuman hangat khas kawasan.

155 entri
195 negara
Sumber teratribusi

Metodologi

Cari Region

155 entri

Minuman Khas

Kopi Indonesia

Indonesia · Asia

Kopi dari berbagai daerah seperti Aceh, Toraja, dan Jawa dengan profil rasa berbeda.

Bahan utama: Biji kopi, air, gula

Minuman Khas

Sake

Jepang · Asia

Minuman beralkohol dari fermentasi beras dan koji.

Bahan utama: Beras, air, koji, ragi

Minuman Khas

Masala Chai

India · Asia

Teh susu berbumbu dengan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis.

Bahan utama: Teh hitam, susu, gula, jahe, kapulaga

Minuman Khas

Caipirinha

Brasil · Amerika Selatan

Koktail dari cachaça, jeruk nipis, dan gula.

Bahan utama: Cachaça, jeruk nipis, gula, es

Minuman Khas

Zobo

Nigeria · Afrika

Minuman merah dari kelopak roselle dengan jahe dan rempah.

Bahan utama: Roselle, jahe, cengkih, gula

Minuman Khas

Shai (Teh Mesir)

Mesir · Afrika

Teh hitam kuat yang disajikan dengan gula dan kadang mint.

Bahan utama: Teh hitam, gula, mint

Minuman Khas

Bir Jerman

Jerman · Eropa

Bir dengan tradisi Reinheitsgebot dan ratusan tempat pembuatan lokal.

Bahan utama: Air, malt, hop, ragi

Minuman Khas

Tequila

Meksiko · Amerika Utara

Minuman suling dari tanaman agave biru, terutama dari Jalisco.

Bahan utama: Agave biru, air, ragi

Minuman Khas

Çay (Teh Turki)

Turki · Asia

Teh hitam yang diseduh dalam samovar dan disajikan dalam gelas kecil.

Bahan utama: Teh hitam, air, gula

Minuman Khas

Flat White

Australia · Oseania

Kopi espresso dengan susu steamed bertekstur halus.

Bahan utama: Espresso, susu

Minuman Khas

Teh melati

Tiongkok · Asia

Teh hijau atau putih yang diberi aroma bunga melati, diseduh berulang dalam cangkir kecil.

Bahan utama: Teh hijau, bunga melati, air panas

Minuman Khas

Bourbon

Amerika Serikat · Amerika Utara

Whiskey Amerika dari jagung yang disuling di Kentucky dan disimpan dalam tong kayu bakar.

Bahan utama: Jagung, gandum, barley, air, ragi

Minuman Khas

Chai

Pakistan · Asia

Teh susu dengan gula dan rempah, diminum beberapa kali sehari dan disajikan kepada tamu.

Bahan utama: Teh hitam, susu, gula, kapulaga, jahe

Minuman Khas

Kvass

Rusia · Eropa

Minuman fermentasi ringan dari roti hitam dengan rasa asam-manis dan sedikit karbonasi.

Bahan utama: Roti hitam, air, gula, ragi

Minuman Khas

Teh tarik

Malaysia · Asia

Teh susu manis yang dituang bolak-balik untuk menghasilkan busa dan rasa yang lembut.

Bahan utama: Teh hitam, susu kental manis, gula

Minuman Khas

Ca phe sua da

Vietnam · Asia

Kopi Vietnam pekat dengan susu kental manis dan es.

Bahan utama: Kopi robusta, susu kental manis, es

Minuman Khas

Teh tarik

Brunei · Asia

Teh susu manis yang dituang bolak-balik hingga berbusa.

Bahan utama: Teh, susu kental manis, gula

Minuman Khas

Sabuko

Timor-Leste · Asia

Minuman tradisional dari air kelapa dan gula aren.

Bahan utama: Air kelapa, gula aren

Minuman Khas

Chai Afghanistan

Afghanistan · Asia

Teh hijau atau hitam yang diseduh kuat, kadang dengan kapulaga dan susu.

Bahan utama: Teh hijau atau hitam, air, gula, kapulaga, susu

Minuman Khas

Suja (Teh Mentega)

Bhutan · Asia

Teh dengan mentega dan garam yang disajikan hangat dalam cangkir kayu.

Bahan utama: Daun teh, mentega, garam, air

Minuman Khas

Ara

Bhutan · Asia

Minuman fermentasi tradisional dari beras atau millet, kadang disajikan hangat.

Bahan utama: Beras atau millet, ragi, air

Minuman Khas

Teh Ceylon

Sri Lanka · Asia

Teh hitam dari dataran tinggi Sri Lanka dengan aroma dan warna khas.

Bahan utama: Daun teh, air, susu, gula

Minuman Khas

Sai

Maldives · Asia

Teh susu manis yang diseduh kuat dan disajikan dalam gelas kecil.

Bahan utama: Teh hitam, susu, gula

Minuman Khas

Tongba

Nepal · Asia

Minuman fermentasi millet yang diseduh dengan air panas dalam cangkir bambu.

Bahan utama: Millet fermentasi, air panas

Minuman Khas

Karak chai

Uni Emirat Arab · Asia

Teh susu pekat dengan kapulaga dan jahe, disajikan dalam gelas kecil.

Bahan utama: Teh hitam, susu, gula, kapulaga, jahe

Minuman Khas

Gahwa

Bahrain · Asia

Kopi Arab tanpa gula dengan kapulaga, disajikan dalam cangkir kecil.

Bahan utama: Kopi, kapulaga, air

Minuman Khas

Karak chai

Kuwait · Asia

Teh susu pekat berbumbu yang disajikan panas.

Bahan utama: Teh, susu, gula, kapulaga, jahe

Minuman Khas

Karak chai

Qatar · Asia

Teh susu berbumbu yang disajikan dalam gelas kecil.

Bahan utama: Teh, susu, gula, kapulaga, jahe

Minuman Khas

Kahwa

Oman · Asia

Kopi Arab tanpa gula dengan kapulaga dan kurma.

Bahan utama: Kopi, kapulaga, air

Minuman Khas

Qahwa

Arab Saudi · Asia

Kopi Arab dengan kapulaga dan saffron.

Bahan utama: Kopi, kapulaga, saffron, air

Minuman Khas

Qishr

Yaman · Asia

Minuman kulit kopi dengan jahe dan kayu manis.

Bahan utama: Kulit kopi, jahe, kayu manis, gula

Minuman Khas

Commandaria

Siprus · Asia

Anggur manis dari anggur kering matahari.

Bahan utama: Anggur Mavro, Xynisteri

Minuman Khas

Doogh

Iran · Asia

Minuman yoghurt asin dengan mint.

Bahan utama: Yoghurt, air, garam, mint

Minuman Khas

Teh Irak

Irak · Asia

Teh hitam pekat dengan gula, kadang kapulaga.

Bahan utama: Teh hitam, gula, kapulaga

Minuman Khas

Teh Azerbaijan

Azerbaijan · Asia

Teh hitam kuat dalam gelas armudu dengan selai.

Bahan utama: Teh, air, gula, selai

Minuman Khas

Anggur qvevri

Georgia · Asia

Anggur yang difermentasi dalam kendi tanah tertanam.

Bahan utama: Anggur, qvevri

Minuman Khas

Kumys

Kazakhstan · Asia

Susu kuda fermentasi yang sedikit asam.

Bahan utama: Susu kuda, kultur fermentasi

Minuman Khas

Kumys

Kyrgyzstan · Asia

Susu kuda fermentasi.

Bahan utama: Susu kuda, kultur fermentasi

Minuman Khas

Shirchoy

Tajikistan · Asia

Teh susu asin dengan roti.

Bahan utama: Teh, susu, garam, mentega

Minuman Khas

Gök chai

Turkmenistan · Asia

Teh hijau yang disajikan dalam mangkuk kecil.

Bahan utama: Teh hijau, air

Minuman Khas

Soju

Korea Utara · Asia

Minuman beralkohol dari beras atau jagung.

Bahan utama: Beras, jagung, air, ragi

Minuman Khas

Makgeolli

Korea Selatan · Asia

Minuman beras fermentasi berwarna putih keruh.

Bahan utama: Beras, ragi, air

Minuman Khas

Airag

Mongolia · Asia

Susu kuda fermentasi yang sedikit asam.

Bahan utama: Susu kuda, kultur fermentasi

Minuman Khas

Suutei tsai

Mongolia · Asia

Teh susu asin dengan sedikit lemak.

Bahan utama: Teh, susu, garam, air

Minuman Khas

Teh mint

Aljazair · Afrika

Teh hijau dengan daun mint segar, dituang dari ketinggian.

Bahan utama: Teh hijau, mint, gula

Minuman Khas

Teh Libya

Libya · Afrika

Teh merah pekat disajikan dalam gelas kecil dengan banyak gula.

Bahan utama: Teh hitam, gula

Minuman Khas

Teh mint

Maroko · Afrika

Teh hijau dengan spearmint, dituang dari ketinggian.

Bahan utama: Teh hijau, spearmint, gula

Minuman Khas

Kopi jabana

Sudan · Afrika

Kopi rempah diseduh dalam teko tanah liat dan dituang bergantian.

Bahan utama: Kopi, jahe, cengkeh, kayu manis

Minuman Khas

Teh pinus Tunisia

Tunisia · Afrika

Teh hitam dengan kacang pinus dan gula.

Bahan utama: Teh hitam, pinus, gula

Minuman Khas

Sodabi

Benin · Afrika

Minuman suling dari fermentasi nira palem.

Bahan utama: Nira palem

Minuman Khas

Gonré

Burkina Faso · Afrika

Minuman fermentasi dari sorgum dengan rasa asam manis.

Bahan utama: Sorgum, air, rempah

Minuman Khas

Dolo

Burkina Faso · Afrika

Bir tradisional dari millet yang diminum dari labu besar.

Bahan utama: Millet, air

Minuman Khas

Grogue

Cabo Verde · Afrika

Minuman suling dari tebu dengan kadar alkohol tinggi.

Bahan utama: Tebu

Minuman Khas

Bissap

Pantai Gading · Afrika

Minuman dari kelopak bunga rosela dengan gula dan mint.

Bahan utama: Rosela, gula, mint

Minuman Khas

Wonjo

Gambia · Afrika

Minuman rosela merah dingin yang manis-asam.

Bahan utama: Rosela, gula, jahe

Minuman Khas

Jus jahe

Guinea · Afrika

Minuman jahe pedas dengan gula dan lemon.

Bahan utama: Jahe, lemon, gula

Minuman Khas

Anggur palem

Guinea-Bissau · Afrika

Nira palem segar yang disadap dan diminum langsung.

Bahan utama: Nira palem

Minuman Khas

Ginger beer

Liberia · Afrika

Minuman jahe fermentasi ringan dengan rasa pedas dan manis.

Bahan utama: Jahe, gula, air

Minuman Khas

Bissap

Mali · Afrika

Minuman rosela merah dengan gula dan mint.

Bahan utama: Rosela, gula, mint

Minuman Khas

Zrig

Mauritania · Afrika

Susu unta atau sapi asam yang disajikan dingin.

Bahan utama: Susu unta, air

Minuman Khas

Teh tiga gelas

Niger · Afrika

Teh hijau manis yang diseduh dan dituang tiga kali.

Bahan utama: Teh hijau, gula

Minuman Khas

Bissap

Senegal · Afrika

Minuman rosela merah dengan mint dan gula.

Bahan utama: Rosela, gula, mint

Minuman Khas

Café Touba

Senegal · Afrika

Kopi berbumbu djar sebagai minuman khas jalanan.

Bahan utama: Kopi, djar, gula

Minuman Khas

Ginger beer

Sierra Leone · Afrika

Minuman jahe pedas dengan gula tebu.

Bahan utama: Jahe, gula, air

Minuman Khas

Sodabi

Togo · Afrika

Minuman suling dari nira palem, disajikan pada upacara adat.

Bahan utama: Nira palem

Minuman Khas

Urwarwa

Burundi · Afrika

Anggur pisang tradisional yang disajikan dalam labu.

Bahan utama: Pisang, sorgum, air

Minuman Khas

Ladu

Komoro · Afrika

Minuman manis dengan susu, kelapa, dan bunga.

Bahan utama: Susu, kelapa, gula, air mawar

Minuman Khas

Shaah cadees

Jibuti · Afrika

Teh jahe dan kapulaga yang disajikan bertahap.

Bahan utama: Teh hitam, jahe, kapulaga, susu

Minuman Khas

Sua

Eritrea · Afrika

Minuman madu fermentasi tradisional.

Bahan utama: Madu, air

Minuman Khas

Chai ya tangawizi

Kenya · Afrika

Teh susu jahe yang diseduh kuat.

Bahan utama: Teh, susu, jahe, gula

Minuman Khas

Ranon’ampango

Madagaskar · Afrika

Air kerak nasi yang disajikan hangat.

Bahan utama: Air, kerak nasi

Minuman Khas

Alouda

Mauritius · Afrika

Minuman dingin susu dengan agar-agar dan basil.

Bahan utama: Susu, gula, agar-agar, basil

Minuman Khas

Urwagwa

Rwanda · Afrika

Bir pisang tradisional yang disaring tidak sempurna.

Bahan utama: Pisang, sorgum, air

Minuman Khas

Takamaka dan baka

Seychelles · Afrika

Minuman kelapa fermentasi serta koktail rum lokal.

Bahan utama: Kelapa, gula, rum

Minuman Khas

Shaah Somali

Somalia · Afrika

Teh pedas dengan kapulaga, kayu manis, dan jahe.

Bahan utama: Teh, susu, kapulaga, kayu manis, jahe

Minuman Khas

Araqi

Sudan Selatan · Afrika

Arak lokal dari fermentasi sorgum.

Bahan utama: Sorgum, kurma, air

Minuman Khas

Uji

Tanzania · Afrika

Bubur fermentasi dari millet dan sorgum.

Bahan utama: Millet, sorgum, gula, susu

Minuman Khas

Mubisi dan waragi

Uganda · Afrika

Minuman pisang fermentasi dan arak lokal waragi.

Bahan utama: Pisang, sorgum, singkong

Minuman Khas

Munkoyo

Zambia · Afrika

Minuman fermentasi ringan dari akar munkoyo.

Bahan utama: Akar munkoyo, tepung jagung, air

Minuman Khas

Mahewu

Zimbabwe · Afrika

Minuman fermentasi jagung tanpa alkohol.

Bahan utama: Tepung jagung, air, sorgum

Minuman Khas

Teh hijau

Chad · Afrika

Teh hijau manis yang diseduh dan disajikan dalam gelas kecil.

Bahan utama: Daun teh hijau, gula, air

Minuman Khas

Motoho

Lesotho · Afrika

Minuman fermentasi sorgum yang sedikit asam.

Bahan utama: Sorgum, air, gula

Minuman Khas

Oshikundu

Namibia · Afrika

Minuman fermentasi dari millet dan malt yang sedikit asam.

Bahan utama: Millet, malt, air

Minuman Khas

Emasi

Eswatini · Afrika

Susu asam fermentasi yang disajikan dengan bubur.

Bahan utama: Susu sapi

Minuman Khas

Api

Bolivia · Amerika Selatan

Minuman hangat dari jagung ungu dengan kayu manis dan cengkeh.

Bahan utama: Jagung ungu, gula, kayu manis, cengkeh, lemon

Minuman Khas

Singani

Bolivia · Amerika Selatan

Minuman suling dari anggur Muscat yang berasal dari dataran tinggi selatan.

Bahan utama: Anggur Muscat of Alexandria

Minuman Khas

Anggur Lembah Tengah

Chili · Amerika Selatan

Anggur merah dan putih dari lembah Maipo, Colchagua, dan Casablanca.

Bahan utama: Anggur Cabernet, Carménère, Sauvignon

Minuman Khas

Aguardiente

Kolombia · Amerika Selatan

Minuman beralkohol suling dari tebu dengan rasa adas manis.

Bahan utama: Tebu, adas manis

Minuman Khas

Chocolate Santafereño

Kolombia · Amerika Selatan

Cokelat panas yang disajikan dengan keju dan arepa.

Bahan utama: Cokelat, susu, keju, arepa

Minuman Khas

Colada Morada

Ekuador · Amerika Selatan

Minuman ungu pekat dari buah murta, bluberi, dan bumbu yang disajikan hangat.

Bahan utama: Murta, bluberi, nanas, jagung ungu, kayu manis

Minuman Khas

Mauby

Guyana · Amerika Selatan

Minuman dari kulit kayu mauby dengan gula dan rempah.

Bahan utama: Kulit mauby, gula, kayu manis, cengkih

Minuman Khas

Pisco Sour

Peru · Amerika Selatan

Koktail pisco dengan jeruk limau, sirup, putih telur, dan pahit anggur.

Bahan utama: Pisco, jeruk limau, sirup gula, putih telur, angostura

Minuman Khas

Chicha Morada

Peru · Amerika Selatan

Minuman ungu dari jagung morado dengan nanas, kayu manis, dan cengkih.

Bahan utama: Jagung morado, nanas, kayu manis, cengkih, gula

Minuman Khas

Dawet

Suriname · Amerika Selatan

Minuman dingin dari kelapa, gula aren, dan cendol tepung beras.

Bahan utama: Kelapa, gula aren, tepung beras, pandan

Minuman Khas

Mate yerba

Uruguay · Amerika Selatan

Seduhan yerba mate hijau yang diminum hampir sepanjang hari.

Bahan utama: Yerba mate, air panas

Minuman Khas

Papelón con Limón

Venezuela · Amerika Selatan

Minuman dari gula aren dan jeruk yang disajikan dingin.

Bahan utama: Gula aren, jeruk, air, es

Minuman Khas

Yaqona

Fiji · Oseania

Minuman dari akar kava yang diseduh dalam mangkuk tanoa dan diminum dari cangkir kelapa.

Bahan utama: Akar kava, air

Minuman Khas

Sakau

Mikronesia · Oseania

Seduhan akar kava yang disajikan pada upacara adat dan pertemuan malam.

Bahan utama: Akar kava, air

Minuman Khas

Karewe

Kiribati · Oseania

Nira kelapa segar yang disadap dari tangkai bunga dan diminum manis.

Bahan utama: Nira kelapa

Minuman Khas

Air Kelapa

Kepulauan Marshall · Oseania

Air kelapa muda menjadi minuman sehari-hari karena air tawar terbatas.

Bahan utama: Air kelapa

Minuman Khas

Air Kelapa

Nauru · Oseania

Air kelapa muda yang diminum segar sebagai penyejuk.

Bahan utama: Air kelapa

Minuman Khas

Flat White

Selandia Baru · Oseania

Espresso dengan susu panas berbuih tipis yang menjadi minuman kafe sehari-hari.

Bahan utama: Espresso, susu

Minuman Khas

Kopi Dataran Tinggi

Papua Nugini · Oseania

Kopi arabika dari lembah dataran tinggi yang dipanen rakyat kecil.

Bahan utama: Biji kopi arabika

Minuman Khas

'Otai

Tonga · Oseania

Minuman dingin dari semangka, kelapa, dan air jeruk nipis.

Bahan utama: Semangka, kelapa, jeruk nipis, gula

Minuman Khas

Kava Tonga

Tonga · Oseania

Seduhan akar kava yang diminum dalam upacara kava yang khas dan berlangsung lama.

Bahan utama: Akar kava, air

Minuman Khas

Kaleve

Tuvalu · Oseania

Nira kelapa yang disadap dan diminum segar sebagai minuman manis.

Bahan utama: Nira kelapa

Minuman Khas

Kava

Vanuatu · Oseania

Seduhan akar kava yang diminum hangat dalam cangkir batok kelapa di nakamal.

Bahan utama: Akar kava, air

Minuman Khas

'Ava

Samoa · Oseania

Seduhan akar kava dengan rasa kelat yang diminum dalam upacara adat.

Bahan utama: Akar kava, air

Minuman Khas

Rakia

Albania · Eropa

Minuman suling dari buah anggur atau prem yang disajikan sebagai pembuka jamuan.

Bahan utama: Anggur, prem, atau buah lain

Minuman Khas

Moscatell

Andorra · Eropa

Anggur manis ringan dari lembah Andorra yang disajikan dingin sebagai penutup jamuan.

Bahan utama: Anggur moscatell

Minuman Khas

Grüner Veltliner

Austria · Eropa

Anggur putih kering dengan aroma lada dan rasa segar yang menjadi andalan Austria.

Bahan utama: Anggur Grüner Veltliner

Minuman Khas

Vino dei Castelli

Vatikan · Eropa

Anggur putih dari perbukitan Castelli Romani di selatan Roma.

Bahan utama: Anggur putih Castelli Romani

Minuman Khas

Vinho do Porto

Portugal · Eropa

Anggur fortifikasi manis dari Lembah Douro yang disimpan dalam tong.

Bahan utama: Anggur Douro, brandy

Minuman Khas

Țuică dan Vin

Rumania · Eropa

Brendi plum țuică serta anggur dari Dealu Mare dan Moldova.

Bahan utama: Plum, anggur

Minuman Khas

Anggur dan Nectar

San Marino · Eropa

Anggur lokal dari lereng Titano serta likuer herbal nectar.

Bahan utama: Anggur Sangiovese, rempah

Minuman Khas

Rakija Šljivovica

Serbia · Eropa

Brendi plum yang menjadi minuman nasional Serbia.

Bahan utama: Plum, kayu oak

Minuman Khas

Slivovica dan Vin

Slowakia · Eropa

Brendi plum slivovica serta anggur putih dari wilayah Tokaj Slowakia.

Bahan utama: Plum, anggur

Minuman Khas

Anggur dan Šnopc

Slovenia · Eropa

Anggur putih dari Podravje dan brendi buah šnopc.

Bahan utama: Anggur, buah

Minuman Khas

Glögg

Swedia · Eropa

Anggur rempah hangat dengan kayu manis, cengkih, dan kismis yang diminum pada Desember.

Bahan utama: Anggur merah, kayu manis, cengkih, kapulaga, kismis, almond

Minuman Khas

Rivella

Swiss · Eropa

Minuman berkarbonasi berbasis whey susu yang menjadi minuman ringan nasional.

Bahan utama: Whey susu, air berkarbonasi, gula

Minuman Khas

Uzvar

Ukraina · Eropa

Minuman buah kering rebus dengan apel, pir, dan plum yang disajikan pada Natal.

Bahan utama: Apel kering, pir, plum, kismis, madu

Minuman Khas

Sangria

Spanyol · Eropa

Anggur merah dengan buah, gula, dan soda yang disajikan dingin.

Bahan utama: Anggur merah, jeruk, lemon, gula, soda

Minuman Khas

Espresso

Italia · Eropa

Kopi pekat yang diekstraksi cepat dengan mesin bertekanan tinggi.

Bahan utama: Kopi arabika dan robusta, air

Minuman Khas

British Tea

Britania Raya · Eropa

Teh hitam kental dengan susu yang diminum beberapa kali sehari.

Bahan utama: Teh hitam, air panas, susu

Minuman Khas

Bir Trappist dan Lambic

Belgia · Eropa

Bir fermentasi spontan lambic serta bir Trappist dari biara Westvleteren dan Chimay.

Bahan utama: Barley, gandum, hop, ragi

Minuman Khas

Rakia

Bulgaria · Eropa

Minuman suling dari anggur, prem, atau aprikot yang menjadi minuman sambutan di Bulgaria.

Bahan utama: Anggur, prem, aprikot

Minuman Khas

Ayran

Bulgaria · Eropa

Minuman dingin dari yogurt, air, dan garam yang mendampingi hidangan berat.

Bahan utama: Yogurt, air, garam

Minuman Khas

Vana Tallinn

Estonia · Eropa

Likuer manis beraroma kayu manis, vanila, dan citrus yang menjadi minuman khas Estonia sejak 1962.

Bahan utama: Rum, gula, kayu manis, vanila, citrus

Minuman Khas

Kvass Belarus

Belarus · Eropa

Minuman fermentasi dari roti gandum hitam yang dijual di jalanan pada musim panas.

Bahan utama: Roti rye, gula, ragi

Minuman Khas

Kopi Bosnia dan Rakija

Bosnia dan Herzegovina · Eropa

Kopi rebus tanpa gagang serta brendi buah rakija yang dibuat dari prem atau aprikot.

Bahan utama: Kopi bubuk, biji prem, gula

Minuman Khas

Maraschino dan Rakija

Kroasia · Eropa

Likuer ceri Maraska dari Zadar serta brendi rakija dari plum atau anggur.

Bahan utama: Ceri marasca, plum, anggur

Minuman Khas

Becherovka dan Bir Pilsner

Ceko · Eropa

Likuer herbal dari Karlovy Vary serta bir lager pucat bergaya Pilsner.

Bahan utama: Rempah herbal, hop Saaz, malt

Minuman Khas

Akvavit dan Gløgg

Denmark · Eropa

Brendi jintan akvavit untuk jamuan, serta minuman anggur rempah hangat gløgg pada Natal.

Bahan utama: Jintan, kentang, anggur merah, rempah

Minuman Khas

Ouzo dan Retsina

Yunani · Eropa

Arak beraroma adas manis ouzo serta anggur putih berdamar retsina.

Bahan utama: Adas manis, anggur, resin pinus

Minuman Khas

Pálinka dan Tokaji

Hungaria · Eropa

Brendi buah pálinka serta anggur manis Tokaji Aszú.

Bahan utama: Buah, anggur Furmint

Minuman Khas

Champagne dan Anggur Bordelais

Prancis · Eropa

Anggur bergelembung dari Champagne serta anggur merah dari Bordeaux.

Bahan utama: Anggur Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet

Minuman Khas

Brennivín

Islandia · Eropa

Akuavit jintan yang disebut svarti dauði atau kematian hitam.

Bahan utama: Kentang, jintan

Minuman Khas

Irish Whiskey dan Stout

Irlandia · Eropa

Wiski suling tiga kali serta bir hitam stout dari Dublin.

Bahan utama: Barley, hop, ragi

Minuman Khas

Crémant de Luxembourg

Luksemburg · Eropa

Anggur bergelembung metode tradisional dari lembah Moselle.

Bahan utama: Anggur Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois

Minuman Khas

Kinnie

Malta · Eropa

Minuman ringan pahit dari bitter orange dan rempah yang diproduksi sejak 1952.

Bahan utama: Jeruk pahit, herbal, gula

Minuman Khas

Rīga Black Balsam

Latvia · Eropa

Likuer herbal pahit berwarna hitam dengan puluhan bahan botani.

Bahan utama: Herbal, akar, beri, alkohol

Minuman Khas

Midus dan Alus

Lituania · Eropa

Minuman madu fermentasi midus serta bir tradisional alus.

Bahan utama: Madu, barley, hop

Minuman Khas

Anggur Vaduz

Liechtenstein · Eropa

Anggur putih dan merah dari kebun di lereng Vaduz.

Bahan utama: Anggur Pinot Noir, Riesling

Minuman Khas

Anggur Bellet

Monako · Eropa

Anggur dari kebun kecil di lingkungan Bellet dengan status AOC.

Bahan utama: Anggur Rolle, Braquet, Folle Noire

Minuman Khas

Anggur Moldova dan Divin

Moldova · Eropa

Anggur dari kebun luas serta brendi anggur divin yang disimpan dalam tong.

Bahan utama: Anggur, ragi, kayu oak

Minuman Khas

Vranac dan Rakija

Montenegro · Eropa

Anggur merah Vranac serta brendi buah rakija dari plum dan anggur.

Bahan utama: Anggur Vranac, plum

Minuman Khas

Rakija dan Tikveš

Makedonia Utara · Eropa

Brendi anggur rakija serta anggur merah dari wilayah Tikveš.

Bahan utama: Anggur, plum

Minuman Khas

Rakia dan Boza

Kosovo · Eropa

Brendi buah rakija serta minuman fermentasi boza dari jagung.

Bahan utama: Anggur, plum, jagung

Minuman Khas

Jenever dan Bir

Belanda · Eropa

Brendi jintan jenever serta bir lager dan bir biara yang populer.

Bahan utama: Jintan, barley, hop

Minuman Khas

Akevitt

Norwegia · Eropa

Akuavit jintan dan karamel yang diminum bersama makanan berlemak.

Bahan utama: Kentang, jintan, rempah

Minuman Khas

Wódka dan Kompot

Polandia · Eropa

Vodka gandum atau rye serta minuman buah kompot yang disajikan dingin.

Bahan utama: Gandum, rye, buah

Minuman Khas

Rum Punch

Barbados · Amerika Utara

Minuman dari rum Barbados, jus buah, dan sirup grenadine yang disajikan dingin.

Bahan utama: Rum, jus jeruk, grenadine, jeruk nipis

Minuman Khas

Agua Dulce

Kosta Rika · Amerika Utara

Minuman hangat dari gula mentah dan susu atau kayu manis yang disajikan bersama sarapan.

Bahan utama: Tapa de dulce, air, kayu manis, susu

Minuman Khas

Café Cubano

Kuba · Amerika Utara

Espresso manis pekat yang diseduh dengan gula tercampur saat proses ekstraksi.

Bahan utama: Kopi, gula, air

Minuman Khas

Atol de Elote

El Salvador · Amerika Utara

Minuman hangat kental dari jagung manis muda yang dimaniskan dan diberi kayu manis.

Bahan utama: Jagung manis, susu, gula, kayu manis

Tentang data kuliner

Deskripsi ditulis ulang dari sumber publik dan tidak dimaksudkan sebagai resep lengkap. Bahan dan cara penyajian dapat berbeda antardaerah dalam satu negara. Kami menghindari klaim "paling autentik" karena setiap tradisi kuliner memiliki variasi lokal.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber
Intangible Cultural Heritage ListsUNESCO · CC BY-SA 3.0 IGO
Kunjungi sumber