Kuliner · Minuman Khas

Rakija dan Tikveš

Brendi anggur rakija serta anggur merah dari wilayah Tikveš.

Makedonia Utara
Pembuka atau pendamping
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

Makedonia UtaraNegara asal

Pembuka atau pendampingWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Rakija dan Tikveš

Rakija disuling dari anggur atau plum dan disajikan sebagai pembuka. Tikveš menjadi wilayah anggur utama dengan varietas Vranec.

Bahan utama: Anggur, plum

Waktu penyajian: Pembuka atau pendamping

Konteks Makedonia Utara

Negara Balkan tanpa akses laut dengan Danau Ohrid, warisan Bizantium dan Ottoman, serta masyarakat multi-etnis Albania dan Makedonia. Ekonomi bertumpu pada logam, tekstil, dan pertanian tembakau.

Lihat kuliner Makedonia Utara

Dari negara yang sama

Tavče Gravče

Kacang panggang dalam periuk tanah liat dengan bawang dan paprika.

Ajvar

Saus merah dari paprika panggang dan terong yang dibuat pada musim gugur.

Sopska Salad

Salad tomat, mentimun, dan bawang dengan keju parut di atasnya.

Pastrmajlija

Roti pipih berisi daging cincang dan telur berbentuk lonjong.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber