Kuliner · Makanan Khas

Tavče Gravče

Kacang panggang dalam periuk tanah liat dengan bawang dan paprika.

Makedonia Utara
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Makedonia UtaraNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Tavče Gravče

Hidangan ini dianggap makanan nasional dan dipanggang perlahan hingga permukaannya berkerak.

Bahan utama: Kacang, bawang, paprika, minyak

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Makedonia Utara

Negara Balkan tanpa akses laut dengan Danau Ohrid, warisan Bizantium dan Ottoman, serta masyarakat multi-etnis Albania dan Makedonia. Ekonomi bertumpu pada logam, tekstil, dan pertanian tembakau.

Lihat kuliner Makedonia Utara

Dari negara yang sama

Ajvar

Saus merah dari paprika panggang dan terong yang dibuat pada musim gugur.

Sopska Salad

Salad tomat, mentimun, dan bawang dengan keju parut di atasnya.

Pastrmajlija

Roti pipih berisi daging cincang dan telur berbentuk lonjong.

Rakija dan Tikveš

Brendi anggur rakija serta anggur merah dari wilayah Tikveš.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber