Kuliner

Kebiasaan & Etiket Makan

Kebiasaan dan etiket makan: cara menyajikan, menggunakan tangan atau alat makan, berbagi hidangan, dan norma di meja makan.

  • 16 entri
  • 195 negara
  • Sumber teratribusi
16 entri
Kebiasaan & Etiket Makan

Makan dengan Tangan Kanan

Indonesia · Asia

Menggunakan tangan kanan untuk makan dan menerima hidangan adalah norma umum.

Waktu: Semua waktu makan

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket Sumpit

Jepang · Asia

Sumpit tidak ditancapkan ke nasi dan tidak digunakan untuk memindahkan makanan antarsumpit.

Waktu: Semua waktu makan

Kebiasaan & Etiket Makan

Makan dengan Tangan Kanan

India · Asia

Banyak hidangan dimakan dengan tangan kanan, terutama di rumah dan acara tradisional.

Waktu: Semua waktu makan

Kebiasaan & Etiket Makan

Churrasco dan Kebersamaan

Brasil · Amerika Selatan

Barbekyu churrasco adalah acara sosial dengan potongan daging yang dibagikan bergiliran.

Waktu: Akhir pekan dan acara keluarga

Kebiasaan & Etiket Makan

Makan Bersama dari Satu Piring

Nigeria · Afrika

Dalam banyak keluarga, hidangan disantap bersama dari piring besar.

Waktu: Makan keluarga

Kebiasaan & Etiket Makan

Keramahan Jamuan

Mesir · Afrika

Tamu dipersilakan makan lebih dulu dan ditawari minuman sebelum hidangan utama.

Waktu: Jamuan keluarga

Kebiasaan & Etiket Makan

Prost dan Kontak Mata

Jerman · Eropa

Saat bersulang, gelas diangkat sambil menatap mata lawan bicara.

Waktu: Acara sosial

Kebiasaan & Etiket Makan

Sobremesa

Meksiko · Amerika Utara

Kebiasaan tetap duduk dan mengobrol setelah makan.

Waktu: Setelah makan

Kebiasaan & Etiket Makan

Meze dan Berbagi

Turki · Asia

Meze disajikan dalam piring kecil untuk dibagi bersama sebelum hidangan utama.

Waktu: Jamuan

Kebiasaan & Etiket Makan

Barbekyu Publik

Australia · Oseania

Barbekyu di taman umum adalah kegiatan sosial santai yang terbuka untuk semua.

Waktu: Akhir pekan

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket minum teh dan dim sum

Tiongkok · Asia

Kebiasaan menuang teh untuk orang lain, mengetuk meja sebagai terima kasih, dan berbagi dim sum.

Waktu: Sarapan hingga makan siang

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket diner dan layanan meja

Amerika Serikat · Amerika Utara

Di diner, pelanggan memesan dari menu, meninggalkan tip di meja, dan sering mendapat refill minuman gratis. Membagi tagihan lazim, dan antrean di depan restoran dihormati.

Waktu: Sarapan hingga larut malam

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket iftar dan jamuan

Pakistan · Asia

Iftar dimulai dengan kurma dan air, lalu hidangan dibagi bersama di meja atau dari nampan komunitas.

Waktu: Maghrib saat Ramadan

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket jamuan dan teh

Bangladesh · Asia

Teh manis dan makanan ringan disajikan kepada tamu; menolak sepiring makanan dapat dianggap kurang hormat.

Waktu: Sepanjang hari

Kebiasaan & Etiket Makan

Etiket minum teh dan jamuan

Rusia · Eropa

Teh disajikan dari samovar atau teko, sering dengan gula, lemon, dan makanan kecil.

Waktu: Sepanjang hari

Kebiasaan & Etiket Makan

Upacara kopi bunna

Ethiopia · Afrika

Seduhan kopi tiga gelas sebagai ritual sosial.

Bahan utama: Biji kopi, air, gula

Tentang data kuliner

Deskripsi ditulis ulang dari sumber publik dan tidak dimaksudkan sebagai resep lengkap. Bahan dan cara penyajian dapat berbeda antardaerah dalam satu negara. Kami menghindari klaim "paling autentik" karena setiap tradisi kuliner memiliki variasi lokal.

  • Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
    Kunjungi sumber

Ketik minimal dua huruf. Tekan Esc untuk menutup.