Kuliner · Kebiasaan & Etiket Makan

Meze dan Berbagi

Meze disajikan dalam piring kecil untuk dibagi bersama sebelum hidangan utama.

Turki
Jamuan
Bahan utama tidak tersedia

Semua kebiasaan & etiket makan

TurkiNegara asal

JamuanWaktu penyajian

Kebiasaan & Etiket MakanJenis

—Bahan tercatat

Tentang Meze dan Berbagi

Makanan diambil dari piring bersama, dan tuan rumah mendorong tamu untuk mencoba lebih banyak. Teh sering menyusul setelah makan.

Waktu penyajian: Jamuan

Konteks Turki

Negara lintas benua yang menghubungkan Anatolia dan Balkan. Turki mewarisi tradisi Bizantium dan Ottoman, dengan budaya teh, kuliner, dan musik yang menjadi jembatan antara Eropa dan Asia.

Lihat kuliner Turki

Dari negara yang sama

Kebab

Daging panggang atau rebus dengan rempah, disajikan dalam banyak variasi.

Baklava

Pastri berlapis filo dengan kacang dan sirup manis.

Çay (Teh Turki)

Teh hitam yang diseduh dalam samovar dan disajikan dalam gelas kecil.

Yogurt

Susu fermentasi yang menjadi pelengkap dan bahan dasar banyak hidangan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber