Turki: Kuliner

Kebab

Daging panggang atau rebus dengan rempah, disajikan dalam banyak variasi.

Daging, bawang, rempah, yogurt

Baklava

Pastri berlapis filo dengan kacang dan sirup manis.

Filo, pistachio, mentega, sirup gula

Çay (Teh Turki)

Teh hitam yang diseduh dalam samovar dan disajikan dalam gelas kecil.

Teh hitam, air, gula

Yogurt

Susu fermentasi yang menjadi pelengkap dan bahan dasar banyak hidangan.

Susu, kultur yogurt

Meze dan Berbagi

Meze disajikan dalam piring kecil untuk dibagi bersama sebelum hidangan utama.