Kuliner · Bahan & Rempah

Yogurt

Susu fermentasi yang menjadi pelengkap dan bahan dasar banyak hidangan.

Turki
Bahan dasar
Bahan utama tercatat

Semua bahan & rempah

TurkiNegara asal

Bahan dasarWaktu penyajian

Bahan & RempahJenis

2Bahan tercatat

Tentang Yogurt

Yogurt digunakan dalam meze, sup, dan saus daging. Ayran adalah minuman yogurt asin yang populer.

Bahan utama: Susu, kultur yogurt

Waktu penyajian: Bahan dasar

Konteks Turki

Negara lintas benua yang menghubungkan Anatolia dan Balkan. Turki mewarisi tradisi Bizantium dan Ottoman, dengan budaya teh, kuliner, dan musik yang menjadi jembatan antara Eropa dan Asia.

Lihat kuliner Turki

Dari negara yang sama

Kebab

Daging panggang atau rebus dengan rempah, disajikan dalam banyak variasi.

Baklava

Pastri berlapis filo dengan kacang dan sirup manis.

Çay (Teh Turki)

Teh hitam yang diseduh dalam samovar dan disajikan dalam gelas kecil.

Meze dan Berbagi

Meze disajikan dalam piring kecil untuk dibagi bersama sebelum hidangan utama.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber