Kuliner · Minuman Khas
Chai
Teh susu dengan gula dan rempah, diminum beberapa kali sehari dan disajikan kepada tamu.
- Pakistan
- Sepanjang hari
- Bahan utama tercatat
Tentang Chai
Chai Pakistan biasanya direbus dengan susu, gula, dan kadang kapulaga atau jahe. Di warung dan rumah, chai menjadi bagian dari percakapan dan jamuan sederhana.
Bahan utama: Teh hitam, susu, gula, kapulaga, jahe
Waktu penyajian: Sepanjang hari
Konteks Pakistan
Negara Asia Selatan di lembah Indus dengan lanskap dari puncak Karakoram hingga gurun Sindh, populasi muda yang besar, serta warisan Mughal, Sufi, dan peradaban Indus yang panjang.
Dari negara yang sama
Nasi berbumbu dengan daging, kentang, dan rempah, disajikan dengan raita atau acar.
HaleemBubur gandum dan daging yang dimasak lama dengan lentil serta rempah.
NaanRoti pipih beragi yang dipanggang di tandoor, sering dimakan dengan kari atau kebab.
Etiket iftar dan jamuanIftar dimulai dengan kurma dan air, lalu hidangan dibagi bersama di meja atau dari nampan komunitas.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber