Kuliner · Minuman Khas

Emasi

Susu asam fermentasi yang disajikan dengan bubur.

Eswatini
Makan siang
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

EswatiniNegara asal

Makan siangWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

1Bahan tercatat

Tentang Emasi

Emasi dibuat dari susu yang difermentasi dalam wadah khusus; rasanya asam dan segar, sering diminum bersama sishwala.

Bahan utama: Susu sapi

Waktu penyajian: Makan siang

Konteks Eswatini

Kerajaan kecil tanpa laut di antara Afrika Selatan dan Mozambik, salah satu monarki absolut terakhir di Afrika. Gula, tekstil, dan pariwisata budaya menopang ekonomi, dengan upacara Umhlanga dan Incwala sebagai simbol negara.

Lihat kuliner Eswatini

Dari negara yang sama

Sishwala

Bubur jagung kental yang menjadi makanan pokok.

Ligusha

Sayur daun hijau yang ditumis dengan bawang dan tomat.

Tinkhobe

Kacang tanah atau kacang merah rebus dengan jagung.

Sidvudvu

Bubur labu kuning dengan tepung jagung.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber