Kuliner · Minuman Khas

Sodabi

Minuman suling dari nira palem, disajikan pada upacara adat.

TogoNegara asal

PerayaanWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

1Bahan tercatat

Tentang Sodabi

Sodabi menjadi bagian ritual leluhur di kalangan masyarakat Ewe.

Bahan utama: Nira palem

Waktu penyajian: Perayaan

Negara sempit di Teluk Guinea dengan ibu kota Lomé di perbatasan Ghana. Togo dikenal karena ladang fosfat, tradisi Ewe, dan pasar voodoo yang unik.

Ubi atau singkong tumbuk disajikan dengan sup ringan.

Bubur jagung padat yang disajikan dengan saus.

Kue jagung kukus manis dengan kelapa.

Ayam bakar pedas dengan bumbu jahe dan cabai.

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber