Kuliner · Minuman Khas
Api
Minuman hangat dari jagung ungu dengan kayu manis dan cengkeh.
- Bolivia
- Sarapan
- Bahan utama tercatat
Tentang Api
Api dijual di pagi hari bersama buñuelo; warnanya berasal dari jagung morado.
Bahan utama: Jagung ungu, gula, kayu manis, cengkeh, lemon
Waktu penyajian: Sarapan
Konteks Bolivia
Negara tanpa laut di jantung Andes dengan dataran tinggi Altiplano, Danau Titicaca, dan dataran rendah Amazon. Bolivia adalah negara dengan mayoritas penduduk pribumi dan cadangan litium terbesar dunia.
Dari negara yang sama
Pastri isi daging, kentang, telur, dan zaitun.
SilpanchoNasi dengan irisan daging pipih, kentang goreng, dan telur.
Plato PaceñoJagung, kacang, kentang, dan keju yang direbus lalu disajikan bersama.
SinganiMinuman suling dari anggur Muscat yang berasal dari dataran tinggi selatan.
MajaditoNasi dengan daging suwir, telur, dan pisang goreng di sisi piring.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber