Kuliner · Minuman Khas

Airag

Susu kuda fermentasi yang sedikit asam.

Mongolia
Minuman
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

MongoliaNegara asal

MinumanWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Airag

Susu kuda diperam dalam wadah kulit atau kayu dan diaduk. Minuman musim panas dengan kadar alkohol rendah.

Bahan utama: Susu kuda, kultur fermentasi

Waktu penyajian: Minuman

Konteks Mongolia

Negara terkurung daratan di antara Rusia dan Tiongkok dengan stepa luas, tradisi pastoral, dan ekonomi tambang tembaga serta batu bara yang tumbuh cepat.

Lihat kuliner Mongolia

Dari negara yang sama

Buuz

Pangsit kukus berisi daging dan bawang.

Khuushuur

Pastri goreng berisi daging.

Tsuivan

Mie tumis dengan daging dan sayur.

Suutei tsai

Teh susu asin dengan sedikit lemak.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber