Kuliner · Minuman Khas

Grogue

Minuman suling dari tebu dengan kadar alkohol tinggi.

Cabo Verde
Aperitif
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

Cabo VerdeNegara asal

AperitifWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

1Bahan tercatat

Tentang Grogue

Grogue diproduksi di Santo Antão dan disajikan sebagai aperitif atau campuran ponche.

Bahan utama: Tebu

Waktu penyajian: Aperitif

Konteks Cabo Verde

Negara kepulauan vulkanik di Atlantik dengan budaya kreol hasil pertemuan Afrika dan Eropa. Musik morna dan coladeira menjadikannya salah satu tradisi musik paling dikenal dari Afrika.

Lihat kuliner Cabo Verde

Dari negara yang sama

Cachupa

Rebusan jagung, kacang, dan ikan atau daging.

Xérém

Bubur jagung halus dengan susu atau mentega.

Pastel com diabo dentro

Pastel goreng berisi ikan tuna berbumbu.

Caldo de peixe

Sup ikan dengan sayuran dan ubi lokal.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber