Kuliner · Makanan Khas

Cachupa

Rebusan jagung, kacang, dan ikan atau daging.

Cabo Verde
Makan utama
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Cabo VerdeNegara asal

Makan utamaWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Cachupa

Cachupa dimasak lama dan sisanya digoreng sebagai cachupa refogada untuk sarapan.

Bahan utama: Jagung, kacang, ubi, ikan

Waktu penyajian: Makan utama

Konteks Cabo Verde

Negara kepulauan vulkanik di Atlantik dengan budaya kreol hasil pertemuan Afrika dan Eropa. Musik morna dan coladeira menjadikannya salah satu tradisi musik paling dikenal dari Afrika.

Lihat kuliner Cabo Verde

Dari negara yang sama

Xérém

Bubur jagung halus dengan susu atau mentega.

Pastel com diabo dentro

Pastel goreng berisi ikan tuna berbumbu.

Grogue

Minuman suling dari tebu dengan kadar alkohol tinggi.

Caldo de peixe

Sup ikan dengan sayuran dan ubi lokal.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber