Kuliner · Makanan Khas

Caldo de peixe

Sup ikan dengan sayuran dan ubi lokal.

Cabo Verde
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

Cabo VerdeNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Caldo de peixe

Sup ini memanfaatkan hasil tangkapan harian dan menjadi hidangan rumah tangga umum.

Bahan utama: Ikan, ubi, tomat, bawang

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Cabo Verde

Negara kepulauan vulkanik di Atlantik dengan budaya kreol hasil pertemuan Afrika dan Eropa. Musik morna dan coladeira menjadikannya salah satu tradisi musik paling dikenal dari Afrika.

Lihat kuliner Cabo Verde

Dari negara yang sama

Cachupa

Rebusan jagung, kacang, dan ikan atau daging.

Xérém

Bubur jagung halus dengan susu atau mentega.

Pastel com diabo dentro

Pastel goreng berisi ikan tuna berbumbu.

Grogue

Minuman suling dari tebu dengan kadar alkohol tinggi.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber