Kuliner · Minuman Khas

Vinho do Porto

Anggur fortifikasi manis dari Lembah Douro yang disimpan dalam tong.

Portugal
Penutup
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

PortugalNegara asal

PenutupWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Vinho do Porto

Anggur diperkuat dengan brandy saat fermentasi dan diberi nama menurut usia atau tahun; disajikan sebagai pencuci mulut.

Bahan utama: Anggur Douro, brandy

Waktu penyajian: Penutup

Konteks Portugal

Negara di Semenanjung Iberia dengan pesisir Atlantik, warisan pelayaran abad ke-15, dan kepulauan Madeira serta Azores. Ekonomi bertumpu pada pariwisata, gabus, tekstil, dan anggur porto, dengan Lisbon sebagai pusat jasa.

Lihat kuliner Portugal

Dari negara yang sama

Bacalhau

Ikan cod asin yang dimasak dengan berbagai cara, dari panggang hingga rebus dengan kentang.

Caldeirada

Rebusan ikan dan seafood dengan kentang, tomat, dan paprika.

Francesinha

Sandwich lapis daging dengan keju leleh dan saus pedas dari Porto.

Pastel de Nata

Kue tart custard berkaramel dengan kulit pastry berlapis.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber