Kuliner · Minuman Khas

Motoho

Minuman fermentasi sorgum yang sedikit asam.

Lesotho
Sepanjang hari
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

LesothoNegara asal

Sepanjang hariWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Motoho

Motoho dibuat dari sorgum yang difermentasi lalu dimasak; disajikan dingin sebagai minuman penyegar.

Bahan utama: Sorgum, air, gula

Waktu penyajian: Sepanjang hari

Konteks Lesotho

Kerajaan pegunungan yang seluruhnya dikelilingi Afrika Selatan dan dikenal sebagai “Kerajaan di Langit”. Air dari bendungan Maloti diekspor ke Gauteng, sementara tekstil dan kiriman uang menopang banyak rumah tangga.

Lihat kuliner Lesotho

Dari negara yang sama

Papa

Bubur jagung padat yang menjadi makanan pokok.

Moroho

Sayur hijau tumis dengan bawang dan tomat.

Bohobe

Roti gandum tradisional yang dipanggang di atas bara.

Nyekoe

Rebusan sorgum dan kacang merah yang mengenyangkan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber