Kuliner · Makanan Khas

Nyekoe

Rebusan sorgum dan kacang merah yang mengenyangkan.

Lesotho
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

LesothoNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Nyekoe

Nyekoe dimasak dari sorgum dan kacang merah hingga lunak; hidangan ini sering disajikan pada musim dingin.

Bahan utama: Sorgum, kacang merah, air, garam

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Lesotho

Kerajaan pegunungan yang seluruhnya dikelilingi Afrika Selatan dan dikenal sebagai “Kerajaan di Langit”. Air dari bendungan Maloti diekspor ke Gauteng, sementara tekstil dan kiriman uang menopang banyak rumah tangga.

Lihat kuliner Lesotho

Dari negara yang sama

Papa

Bubur jagung padat yang menjadi makanan pokok.

Moroho

Sayur hijau tumis dengan bawang dan tomat.

Bohobe

Roti gandum tradisional yang dipanggang di atas bara.

Motoho

Minuman fermentasi sorgum yang sedikit asam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber