Kuliner · Makanan Khas

Papa

Bubur jagung padat yang menjadi makanan pokok.

Lesotho
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

LesothoNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Papa

Papa dimasak dari tepung jagung dan diaduk hingga kental; disantap dengan moroho atau daging sebagai hidangan harian.

Bahan utama: Tepung jagung, air

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Lesotho

Kerajaan pegunungan yang seluruhnya dikelilingi Afrika Selatan dan dikenal sebagai “Kerajaan di Langit”. Air dari bendungan Maloti diekspor ke Gauteng, sementara tekstil dan kiriman uang menopang banyak rumah tangga.

Lihat kuliner Lesotho

Dari negara yang sama

Moroho

Sayur hijau tumis dengan bawang dan tomat.

Bohobe

Roti gandum tradisional yang dipanggang di atas bara.

Nyekoe

Rebusan sorgum dan kacang merah yang mengenyangkan.

Motoho

Minuman fermentasi sorgum yang sedikit asam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber