Kuliner · Minuman Khas

'Otai

Minuman dingin dari semangka, kelapa, dan air jeruk nipis.

Tonga
Siang hari
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

TongaNegara asal

Siang hariWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang 'Otai

'Otai adalah minuman penyegar utama pada hari panas; versi klasiknya memakai semangka parut, susu kelapa, dan gula.

Bahan utama: Semangka, kelapa, jeruk nipis, gula

Waktu penyajian: Siang hari

Konteks Tonga

Satu-satunya monarki di Pasifik dan satu-satunya negara kawasan ini yang tidak pernah dijajah, dengan konstitusi tertulis tertua di Oseania (1875). Ekonomi bertumpu pada pertanian, perikanan, kiriman uang perantau, dan bantuan pembangunan.

Lihat kuliner Tonga

Dari negara yang sama

Lū Pulu

Daun taro berisi daging kornet, bawang, dan santan yang dipanggang dalam umu.

'Ota 'Ika

Ikan mentah yang diasamkan air jeruk dengan santan dan sayuran cincang.

Umu

Tungku batu panas tempat babi, ayam, ubi, dan talas dimasak bersama.

Kava Tonga

Seduhan akar kava yang diminum dalam upacara kava yang khas dan berlangsung lama.

Faikakai

Puding ubi atau talas yang dikukus lalu disiram saus kelapa manis.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber