Kuliner · Minuman Khas
Flat White
Espresso dengan susu panas berbuih tipis yang menjadi minuman kafe sehari-hari.
- Selandia Baru
- Sepanjang hari
- Bahan utama tercatat
Tentang Flat White
Flat white dikembangkan di kafe Wellington dan Auckland pada 1980-an dan kemudian menyebar ke Australia serta pasar kopi dunia.
Bahan utama: Espresso, susu
Waktu penyajian: Sepanjang hari
Konteks Selandia Baru
Dua pulau besar di Pasifik selatan dengan pegunungan, fjord, dan padang rumput yang menjadi dasar ekonomi peternakan dan wisata. Perjanjian Waitangi 1840 antara mahkota Inggris dan hapū Māori menjadi akar tatanan negara dwibahasa yang kini mengakui bahasa dan adat Māori.
Dari negara yang sama
Makanan yang dimasak di lubang tanah berisi batu panas, ditutup kain dan tanah selama beberapa jam.
PavlovaKue meringue renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan krim dan buah.
KūmaraUbi manis berwarna ungu, merah, atau krem yang menjadi pangan pokok tradisional Māori.
Madu MānukaMadu gelap dari bunga mānuka yang terkenal karena sifat antibakterinya.
Biskuit AnzacBiskuit gandum dan kelapa tanpa telur yang tahan lama.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber