Selandia Baru: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Jamuan komunitas

Makanan yang dimasak di lubang tanah berisi batu panas, ditutup kain dan tanah selama beberapa jam.

Daging, kūmara, labu, sayuran berakar

Pencuci mulut

Kue meringue renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan krim dan buah.

Putih telur, gula, krim, kiwifruit, stroberi

Camilan

Biskuit gandum dan kelapa tanpa telur yang tahan lama.

Oat, tepung, kelapa, gula, sirup emas

Sepanjang hari

Espresso dengan susu panas berbuih tipis yang menjadi minuman kafe sehari-hari.

Espresso, susu

Lauk utama atau sampingan

Ubi manis berwarna ungu, merah, atau krem yang menjadi pangan pokok tradisional Māori.

Ubi manis

Bahan dasar

Madu gelap dari bunga mānuka yang terkenal karena sifat antibakterinya.

Nektar mānuka

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber