Kuliner · Minuman Khas

Kopi Bosnia dan Rakija

Kopi rebus tanpa gagang serta brendi buah rakija yang dibuat dari prem atau aprikot.

Bosnia dan Herzegovina
Setelah makan
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

Bosnia dan HerzegovinaNegara asal

Setelah makanWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

3Bahan tercatat

Tentang Kopi Bosnia dan Rakija

Rakija disajikan sebagai pembuka bersama meze, sedangkan kopi dihidangkan setelah makan bersama lokum. Pasar Baščaršija memiliki kedai kopi sejak abad ke-16.

Bahan utama: Kopi bubuk, biji prem, gula

Waktu penyajian: Setelah makan

Konteks Bosnia dan Herzegovina

Negara Balkan dengan warisan Ottoman dan Austro-Hungaria yang bertemu di jembatan Mostar, serta pemerintahan federal yang terbagi antara dua entitas. Pegunungan Dinarik dan sungai Neretva membentuk lanskap utama negara.

Lihat kuliner Bosnia dan Herzegovina

Dari negara yang sama

Ćevapi

Sosis daging cincang tanpa kulit yang dipanggang dan disajikan dalam roti somun bersama bawang.

Börek dan Burek

Pastri berlapis tipis berisi daging, keju, atau sayur yang dipanggang dalam loyang putar.

Begova Čorba

Sup ayam kental dengan okra dan sayur akar yang berasal dari dapur gubernur Ottoman.

Dolma dan Sogan-dolma

Daun anggur, paprika, atau bawang isi beras dan daging yang dimasak perlahan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber