Bosnia dan Herzegovina: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang

Sosis daging cincang tanpa kulit yang dipanggang dan disajikan dalam roti somun bersama bawang.

Daging sapi dan domba, somun, bawang, kaymak

Sarapan atau makan malam

Pastri berlapis tipis berisi daging, keju, atau sayur yang dipanggang dalam loyang putar.

Filo, daging, keju, atau bayam

Pembuka

Sup ayam kental dengan okra dan sayur akar yang berasal dari dapur gubernur Ottoman.

Ayam, okra, wortel, kentang, krim

Makan malam

Daun anggur, paprika, atau bawang isi beras dan daging yang dimasak perlahan.

Daun anggur, beras, daging cincang, bawang

Setelah makan

Kopi rebus tanpa gagang serta brendi buah rakija yang dibuat dari prem atau aprikot.

Kopi bubuk, biji prem, gula

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber