Kuliner · Minuman Khas
Anggur Lembah Tengah
Anggur merah dan putih dari lembah Maipo, Colchagua, dan Casablanca.
- Chili
- Minuman pendamping
- Bahan utama tercatat
Tentang Anggur Lembah Tengah
Chili adalah pengekspor anggur utama; Carménère menjadi varietas khas setelah ditemukan kembali pada 1994.
Bahan utama: Anggur Cabernet, Carménère, Sauvignon
Waktu penyajian: Minuman pendamping
Konteks Chili
Negara memanjang di pesisir Pasifik antara Andes dan laut, membentang dari Gurun Atacama hingga Patagonia dan Pulau Paskah. Chili adalah produsen tembaga terbesar dunia dengan ekonomi terbuka.
Dari negara yang sama
Pastri isi daging giling, bawang, telur, zaitun, dan kismis.
CazuelaSup bening dengan daging, labu, jagung, dan kentang.
Pastel de ChocloLapisan jagung manis tumbuk di atas isian daging, bawang, ayam, dan telur.
CompletoHot dog dengan avokad, tomat, dan mayones atau sauerkraut.
CurantoMasakan kepulauan Chiloé dengan kerang, daging, kentang, dan milcao yang dikukus di lubang batu panas.
Mote con HuesilloMinuman dengan gandum mote manis dan persik kering.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber