Kuliner · Minuman Khas

Sua

Minuman madu fermentasi tradisional.

Eritrea
Sore
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

EritreaNegara asal

SoreWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Sua

Sua adalah minuman berasap dari madu dan air yang difermentasi dalam wadah khusus, disajikan dalam gelas besar pada pertemuan sosial.

Bahan utama: Madu, air

Waktu penyajian: Sore

Konteks Eritrea

Negara di Tanduk Afrika dengan garis pantai Laut Merah sepanjang lebih dari seribu kilometer. Ibu kotanya, Asmara, terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia karena arsitektur modernis awal abad ke-20, sementara ekonomi sangat bergantung pada pertambangan dan diaspora.

Lihat kuliner Eritrea

Dari negara yang sama

Injera dengan tsebhi

Roti fermentasi teff dengan semur daging atau kacang.

Shiro

Bubur kacang arab berbumbu dengan bawang dan cabai.

Asida

Bubur gandum padat dengan saus.

Kitcha fit-fit

Roti tipis dipecah dengan saus mentega pedas.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber