Kuliner · Makanan Khas

Kitcha fit-fit

Roti tipis dipecah dengan saus mentega pedas.

Eritrea
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

EritreaNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Kitcha fit-fit

Kitcha panggang dipecah dan dicampur saus tomat-berbere serta mentega; sarapan cepat di kota.

Bahan utama: Tepung, berbere, mentega, tomat

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Eritrea

Negara di Tanduk Afrika dengan garis pantai Laut Merah sepanjang lebih dari seribu kilometer. Ibu kotanya, Asmara, terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia karena arsitektur modernis awal abad ke-20, sementara ekonomi sangat bergantung pada pertambangan dan diaspora.

Lihat kuliner Eritrea

Dari negara yang sama

Injera dengan tsebhi

Roti fermentasi teff dengan semur daging atau kacang.

Shiro

Bubur kacang arab berbumbu dengan bawang dan cabai.

Asida

Bubur gandum padat dengan saus.

Sua

Minuman madu fermentasi tradisional.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber