Kuliner · Minuman Khas

Teh Ceylon

Teh hitam dari dataran tinggi Sri Lanka dengan aroma dan warna khas.

Sri Lanka
Pagi dan sore
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

Sri LankaNegara asal

Pagi dan soreWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Teh Ceylon

Teh diperkenalkan pada abad ke-19 setelah penyakit jamur menghancurkan perkebunan kopi. Perkebunan di Nuwara Eliya, Kandy, dan Uva menghasilkan teh dengan profil rasa berbeda menurut ketinggian. Teh Ceylon menjadi komoditas ekspor utama dan bagian dari ritme harian.

Bahan utama: Daun teh, air, susu, gula

Waktu penyajian: Pagi dan sore

Konteks Sri Lanka

Pulau tropis di Samudra Hindia dengan lapisan warisan Buddha Theravada, kolonial, dan Tamil. Ekonomi bertumpu pada jasa, teh, rempah, dan pariwisata, dengan lanskap dari pantai hingga dataran tinggi.

Lihat kuliner Sri Lanka

Dari negara yang sama

Rice and Curry

Nasi dengan beberapa lauk kari sayur, lentil, ikan, atau daging dalam porsi kecil.

Hoppers (Appa)

Panekuk mangkuk dari adonan beras fermentasi dengan telur atau santan.

Kottu Roti

Roti godok yang dicincang dan ditumis dengan sayur, telur, serta daging.

String Hoppers (Idiyappam)

Mi beras halus yang dikukus dan disajikan dengan kari atau santan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber