Kuliner · Minuman Khas

Alouda

Minuman dingin susu dengan agar-agar dan basil.

Mauritius
Sore
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

MauritiusNegara asal

SoreWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Alouda

Alouda disajikan dengan es serut, biji selasih, dan agar-agar; menjadi minuman penyejuk ikonik di Port Louis.

Bahan utama: Susu, gula, agar-agar, basil

Waktu penyajian: Sore

Konteks Mauritius

Negara kepulauan vulkanik di Samudra Hindia dengan ekonomi berpendapatan tinggi pertama di Afrika Sub-Sahara berdasarkan PDB per kapita. Masyarakatnya sangat majemuk, memadukan warisan India, Afrika, Tiongkok, dan Prancis, dengan jasa keuangan dan pariwisata sebagai pilar utama.

Lihat kuliner Mauritius

Dari negara yang sama

Dholl puri

Roti pipih berisi kacang kuning dengan kari.

Rougaille

Tumis tomat dan bawang dengan variasi ikan atau sosis.

Gato pima

Bola kacang pisah pedas yang digoreng.

Mine frite

Mi goreng kreol dengan sayur dan daging.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber