Kuliner · Makanan Khas

Dholl puri

Roti pipih berisi kacang kuning dengan kari.

Mauritius
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

MauritiusNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Dholl puri

Dholl puri diisi kacang pisah, disajikan dengan kari kacang atau atchar dan saus cabai; dijual sebagai makanan jalanan paling populer.

Bahan utama: Tepung, kacang pisah, kunyit, cabai

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Mauritius

Negara kepulauan vulkanik di Samudra Hindia dengan ekonomi berpendapatan tinggi pertama di Afrika Sub-Sahara berdasarkan PDB per kapita. Masyarakatnya sangat majemuk, memadukan warisan India, Afrika, Tiongkok, dan Prancis, dengan jasa keuangan dan pariwisata sebagai pilar utama.

Lihat kuliner Mauritius

Dari negara yang sama

Rougaille

Tumis tomat dan bawang dengan variasi ikan atau sosis.

Gato pima

Bola kacang pisah pedas yang digoreng.

Mine frite

Mi goreng kreol dengan sayur dan daging.

Alouda

Minuman dingin susu dengan agar-agar dan basil.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber