Kuliner · Minuman Khas

Chai Afghanistan

Teh hijau atau hitam yang diseduh kuat, kadang dengan kapulaga dan susu.

Afghanistan
Sepanjang hari
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

AfghanistanNegara asal

Sepanjang hariWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Chai Afghanistan

Teh adalah minuman penyambut tamu di rumah dan kedai. Chai hijau tanpa susu umum di utara, sementara chai hitam dengan susu dan gula lazim di kota. Penyajian berulang kali menandakan keramahan tuan rumah.

Bahan utama: Teh hijau atau hitam, air, gula, kapulaga, susu

Waktu penyajian: Sepanjang hari

Konteks Afghanistan

Negara terkurung daratan di persimpangan Asia Tengah, Asia Selatan, dan Asia Barat. Pegunungan Hindu Kush membentuk iklim, bahasa, dan jalur perdagangan yang menghubungkan Iran, Asia Tengah, serta anak benua India.

Lihat kuliner Afghanistan

Dari negara yang sama

Kabuli Pulao

Nasi basmati dengan daging domba, wortel manis, kismis, dan rempah.

Mantu

Pangsit kukus berisi daging cincang dan bawang, disiram saus yogurt dan tomat.

Ashak

Pangsit berisi daun bawang dan keju, disajikan dengan saus daging dan yogurt.

Bolani

Roti pipih berisi kentang, daun bawang, atau lentil, dipanggang di atas wajan datar.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber