Kuliner · Makanan Khas

Bolani

Roti pipih berisi kentang, daun bawang, atau lentil, dipanggang di atas wajan datar.

Afghanistan
Camilan atau sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

AfghanistanNegara asal

Camilan atau sarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Bolani

Bolani dijual di warung jalanan dan disajikan sebagai camilan atau pendamping sup. Isiannya bisa berupa kentang dan daun bawang, lentil, atau labu. Roti dipotong menjadi irisan dan disantap dengan chutney atau yogurt.

Bahan utama: Tepung, kentang, daun bawang, lentil, minyak

Waktu penyajian: Camilan atau sarapan

Konteks Afghanistan

Negara terkurung daratan di persimpangan Asia Tengah, Asia Selatan, dan Asia Barat. Pegunungan Hindu Kush membentuk iklim, bahasa, dan jalur perdagangan yang menghubungkan Iran, Asia Tengah, serta anak benua India.

Lihat kuliner Afghanistan

Dari negara yang sama

Kabuli Pulao

Nasi basmati dengan daging domba, wortel manis, kismis, dan rempah.

Mantu

Pangsit kukus berisi daging cincang dan bawang, disiram saus yogurt dan tomat.

Ashak

Pangsit berisi daun bawang dan keju, disajikan dengan saus daging dan yogurt.

Chai Afghanistan

Teh hijau atau hitam yang diseduh kuat, kadang dengan kapulaga dan susu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber