Kuliner · Minuman Khas

Brennivín

Akuavit jintan yang disebut svarti dauði atau kematian hitam.

Islandia
Pembuka
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

IslandiaNegara asal

PembukaWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Brennivín

Brennivín disuling dari kentang dan diberi jintan; diminum dingin bersama hákarl pada perayaan Þorrablót.

Bahan utama: Kentang, jintan

Waktu penyajian: Pembuka

Konteks Islandia

Negara pulau di Atlantik utara dengan gunung api, gletser, dan sumber panas bumi yang memanaskan hampir seluruh rumah. Ekonomi bertumpu pada perikanan, aluminium, dan pariwisata, dengan populasi yang terkonsentrasi di kawasan Reykjavík.

Lihat kuliner Islandia

Dari negara yang sama

Plokkfiskur

Sup kental ikan cod dengan kentang, bawang, dan susu, disajikan dengan roti rye.

Lamb Icelandik

Daging domba panggang atau rebus dari ternak yang digembalakan di padang rumput bebas.

Skyr

Produk susu kental berprotein tinggi dengan rasa asam lembut.

Pylsa

Hot dog domba dengan bawang renyah, saus remoulade, dan mustard cokelat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber