Kuliner · Makanan Khas

Skyr

Produk susu kental berprotein tinggi dengan rasa asam lembut.

Islandia
Sarapan atau camilan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IslandiaNegara asal

Sarapan atau camilanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

2Bahan tercatat

Tentang Skyr

Skyr difermentasi dengan bakteri asam laktat dan disaring hingga kental; kini disajikan dengan buah atau gula dan menjadi ekspor utama.

Bahan utama: Susu, kultur bakteri

Waktu penyajian: Sarapan atau camilan

Konteks Islandia

Negara pulau di Atlantik utara dengan gunung api, gletser, dan sumber panas bumi yang memanaskan hampir seluruh rumah. Ekonomi bertumpu pada perikanan, aluminium, dan pariwisata, dengan populasi yang terkonsentrasi di kawasan Reykjavík.

Lihat kuliner Islandia

Dari negara yang sama

Plokkfiskur

Sup kental ikan cod dengan kentang, bawang, dan susu, disajikan dengan roti rye.

Lamb Icelandik

Daging domba panggang atau rebus dari ternak yang digembalakan di padang rumput bebas.

Pylsa

Hot dog domba dengan bawang renyah, saus remoulade, dan mustard cokelat.

Brennivín

Akuavit jintan yang disebut svarti dauði atau kematian hitam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber