Kuliner · Makanan Khas

Plokkfiskur

Sup kental ikan cod dengan kentang, bawang, dan susu, disajikan dengan roti rye.

Islandia
Makan malam
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

IslandiaNegara asal

Makan malamWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Plokkfiskur

Hidangan ini berasal dari dapur rumah tangga pesisir dan memakai sisa ikan sebagai bahan utama; rúgbrauð manis menjadi pendamping.

Bahan utama: Ikan cod, kentang, bawang, susu, mentega

Waktu penyajian: Makan malam

Konteks Islandia

Negara pulau di Atlantik utara dengan gunung api, gletser, dan sumber panas bumi yang memanaskan hampir seluruh rumah. Ekonomi bertumpu pada perikanan, aluminium, dan pariwisata, dengan populasi yang terkonsentrasi di kawasan Reykjavík.

Lihat kuliner Islandia

Dari negara yang sama

Lamb Icelandik

Daging domba panggang atau rebus dari ternak yang digembalakan di padang rumput bebas.

Skyr

Produk susu kental berprotein tinggi dengan rasa asam lembut.

Pylsa

Hot dog domba dengan bawang renyah, saus remoulade, dan mustard cokelat.

Brennivín

Akuavit jintan yang disebut svarti dauði atau kematian hitam.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber