Kuliner · Minuman Khas
Akvavit dan Gløgg
Brendi jintan akvavit untuk jamuan, serta minuman anggur rempah hangat gløgg pada Natal.
- Denmark
- Pendamping atau minuman musim dingin
- Bahan utama tercatat
Tentang Akvavit dan Gløgg
Akvavit disajikan dingin dalam gelas kecil bersama smørrebrød dan disebut snaps. Gløgg direbus dengan kayu manis, cengkih, dan kismis lalu disajikan hangat.
Bahan utama: Jintan, kentang, anggur merah, rempah
Waktu penyajian: Pendamping atau minuman musim dingin
Konteks Denmark
Monarki konstitusional Nordik dengan semenanjung Jutlandia, ratusan pulau, dan ekonomi berbasis pelayaran, energi angin, serta farmasi. Kopenhagen menjadi pusat desain dan bersepeda, sementara Greenland serta Faroe berada dalam lingkup kerajaan.
Dari negara yang sama
Roti gandum hitam berlapis mentega dengan topping ikan, daging, atau keju.
FrikadellerBola daging babi dan sapi yang digoreng pipih, disajikan dengan kentang dan saus.
Stegt Flæsk med PersillesovsIrisan perut babi panggang renyah dengan saus parsley dan kentang.
WienerbrødPastri berlapis mentega dengan isi krim atau selai yang dikenal dunia sebagai Danish pastry.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber