Kuliner · Makanan Khas
Frikadeller
Bola daging babi dan sapi yang digoreng pipih, disajikan dengan kentang dan saus.
- Denmark
- Makan malam
- Bahan utama tercatat
Tentang Frikadeller
Adonan diberi bawang parut dan tepung, lalu digoreng dalam wajan datar hingga kecokelatan; hidangan ini menjadi menu makan malam keluarga.
Bahan utama: Daging babi, daging sapi, bawang, tepung, telur
Waktu penyajian: Makan malam
Konteks Denmark
Monarki konstitusional Nordik dengan semenanjung Jutlandia, ratusan pulau, dan ekonomi berbasis pelayaran, energi angin, serta farmasi. Kopenhagen menjadi pusat desain dan bersepeda, sementara Greenland serta Faroe berada dalam lingkup kerajaan.
Dari negara yang sama
Roti gandum hitam berlapis mentega dengan topping ikan, daging, atau keju.
Stegt Flæsk med PersillesovsIrisan perut babi panggang renyah dengan saus parsley dan kentang.
WienerbrødPastri berlapis mentega dengan isi krim atau selai yang dikenal dunia sebagai Danish pastry.
Akvavit dan GløggBrendi jintan akvavit untuk jamuan, serta minuman anggur rempah hangat gløgg pada Natal.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber