Kuliner · Minuman Khas

Uji

Bubur fermentasi dari millet dan sorgum.

Tanzania
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua minuman khas

TanzaniaNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Minuman KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Uji

Uji dimasak dari campuran tepung millet, sorgum, dan kadang singkong lalu difermentasi ringan; disajikan hangat dan manis.

Bahan utama: Millet, sorgum, gula, susu

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Tanzania

Negara dengan Gunung Kilimanjaro, Serengeti, Ngorongoro, dan Stone Town Zanzibar, sekaligus pemilik tujuh Situs Warisan Dunia. Swahili menjadi bahasa nasional yang menyatukan lebih dari 120 kelompok etnis, sementara cadangan gas alam mempercepat pertumbuhan ekonomi.

Lihat kuliner Tanzania

Dari negara yang sama

Pilau ya nyama

Nasi rempah dengan daging khas pesisir Swahili.

Chipsi mayai

Omelet dengan kentang goreng.

Mishkaki

Sate daging berbumbu dengan kachumbari.

Mandazi

Donat goreng sedikit manis dengan santan.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber