Papua Nugini: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Jamuan bersama

Masakan batu panas yang dimasak dalam lubang tanah dengan daun pisang.

Babi, ayam, ubi jalar, talas, sayuran

Pagi

Kopi arabika dari lembah dataran tinggi yang dipanen rakyat kecil.

Biji kopi arabika

Makan utama

Ubi jalar dataran tinggi yang menjadi pangan pokok harian.

Ubi jalar

Makan utama

Pati dari empulur pohon sagu yang diolah menjadi bubur atau roti pipih.

Empulur sagu, air

Makan utama

Umbi talas yang tumbuh di kebun lembap dan dimasak dalam mumu.

Umbi talas

Lauk pendamping

Seikat sayuran hijau seperti daun talas muda, kelor, atau pucuk labu.

Daun talas muda, kelor, pucuk labu

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber