Austria: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang

Daging sapi muda yang dipukul tipis, dibalut tepung, telur, dan remah roti lalu digoreng.

Daging sapi muda, tepung, telur, remah roti, mentega

Makan siang

Daging sapi rebus dalam kuah sayur yang disajikan dengan saus apel dan lobak pedas.

Daging sapi, wortel, seledri, apel, lobak pedas

Camilan sore

Kue cokelat berlapis selai aprikot dengan glasir cokelat yang menjadi ikon Wina.

Cokelat, telur, selai aprikot, gula

Camilan sore

Pastri gulung tipis berisi apel, kismis, dan kayu manis yang disajikan hangat.

Apel, tepung, kismis, kayu manis, mentega

Pendamping makan

Anggur putih kering dengan aroma lada dan rasa segar yang menjadi andalan Austria.

Anggur Grüner Veltliner

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber