Nepal: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Makan siang dan malam

Nasi dengan sup lentil, sayur tumis, acar, dan kadang daging.

Beras, lentil, sayur musiman, kunyit, acar, minyak

Camilan atau makan siang

Pangsit kukus berisi daging atau sayur, disajikan dengan saus tomat pedas.

Tepung, daging atau sayur, bawang, jahe, tomat, cabai

Camilan atau sarapan

Roti cincin dari tepung beras yang digoreng, disajikan saat festival.

Tepung beras, gula, susu, mentega, minyak

Acara sosial

Minuman fermentasi millet yang diseduh dengan air panas dalam cangkir bambu.

Millet fermentasi, air panas

Bahan dasar

Sayuran fermentasi kering yang memberi rasa asam gurih pada sup dan lauk.

Daun sawi atau lobak, air, garam

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber