Kuliner · Makanan Khas

Momo

Pangsit kukus berisi daging atau sayur, disajikan dengan saus tomat pedas.

Nepal
Camilan atau makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

NepalNegara asal

Camilan atau makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

6Bahan tercatat

Tentang Momo

Momo menjadi makanan jalanan paling populer di Kathmandu dan kota lain. Pangsit berisi daging buf, ayam, atau sayuran, disajikan dengan achar berbahan tomat, cabai, dan biji wijen. Versi goreng dan kuah juga umum.

Bahan utama: Tepung, daging atau sayur, bawang, jahe, tomat, cabai

Waktu penyajian: Camilan atau makan siang

Konteks Nepal

Negara Himalaya dengan delapan dari sepuluh gunung tertinggi dunia, termasuk Everest. Lembah Kathmandu, Terai, dan jalur trans-Himalaya mempertemukan tradisi Hindu, Buddha, serta ratusan bahasa.

Lihat kuliner Nepal

Dari negara yang sama

Dal Bhat

Nasi dengan sup lentil, sayur tumis, acar, dan kadang daging.

Sel Roti

Roti cincin dari tepung beras yang digoreng, disajikan saat festival.

Gundruk

Sayuran fermentasi kering yang memberi rasa asam gurih pada sup dan lauk.

Tongba

Minuman fermentasi millet yang diseduh dengan air panas dalam cangkir bambu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber