Kuliner · Makanan Khas

Sel Roti

Roti cincin dari tepung beras yang digoreng, disajikan saat festival.

Nepal
Camilan atau sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

NepalNegara asal

Camilan atau sarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Sel Roti

Sel roti dibuat dari adonan tepung beras yang difermentasi, dibentuk cincin, dan digoreng hingga renyah. Makanan ini disiapkan pada Tihar, Dashain, dan pernikahan. Rasanya sedikit manis dan sering disantap bersama teh atau yogurt.

Bahan utama: Tepung beras, gula, susu, mentega, minyak

Waktu penyajian: Camilan atau sarapan

Konteks Nepal

Negara Himalaya dengan delapan dari sepuluh gunung tertinggi dunia, termasuk Everest. Lembah Kathmandu, Terai, dan jalur trans-Himalaya mempertemukan tradisi Hindu, Buddha, serta ratusan bahasa.

Lihat kuliner Nepal

Dari negara yang sama

Dal Bhat

Nasi dengan sup lentil, sayur tumis, acar, dan kadang daging.

Momo

Pangsit kukus berisi daging atau sayur, disajikan dengan saus tomat pedas.

Gundruk

Sayuran fermentasi kering yang memberi rasa asam gurih pada sup dan lauk.

Tongba

Minuman fermentasi millet yang diseduh dengan air panas dalam cangkir bambu.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber