Jamaika: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Sarapan

Buah ackee yang dimasak dengan ikan asin, bawang, dan paprika, disajikan dengan roti atau dumpling.

Ackee, ikan asin, bawang, paprika, thyme

Makan siang

Ayam yang dimarinasi bumbu jerk pedas dan dimasak di atas kayu pimento.

Ayam, cabai scotch bonnet, pimento, thyme, bawang

Makan siang

Nasi yang dimasak dengan kacang merah, santan, dan thyme.

Beras, kacang merah, santan, thyme, bawang

Makan malam

Ekor sapi yang direbus perlahan dengan kacang, rempah, dan cabai hingga empuk.

Ekor sapi, kacang, bawang, thyme, cabai

Camilan

Pastri berlapis berisi daging berbumbu pedas yang dipanggang hingga keemasan.

Tepung, daging sapi, cabai, kunyit, rempah

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber