Kuliner · Makanan Khas
Jamaican Patty
Pastri berlapis berisi daging berbumbu pedas yang dipanggang hingga keemasan.
- Jamaika
- Camilan
- Bahan utama tercatat
Tentang Jamaican Patty
Patty dijual di kedai dan menjadi makanan cepat saji khas, sering disantap dengan roti coco bread.
Bahan utama: Tepung, daging sapi, cabai, kunyit, rempah
Waktu penyajian: Camilan
Konteks Jamaika
Pulau Karibia dengan Pegunungan Blue yang menjulang di timur dan musik reggae yang mendunia. Pariwisata, tambang bauksit, dan pengiriman uang menjadi penopang ekonomi, sementara kekerasan kota dan utang publik masih menjadi tantangan utama.
Dari negara yang sama
Buah ackee yang dimasak dengan ikan asin, bawang, dan paprika, disajikan dengan roti atau dumpling.
Jerk ChickenAyam yang dimarinasi bumbu jerk pedas dan dimasak di atas kayu pimento.
Rice and PeasNasi yang dimasak dengan kacang merah, santan, dan thyme.
OxtailEkor sapi yang direbus perlahan dengan kacang, rempah, dan cabai hingga empuk.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber