Bulgaria: Kuliner

Hidangan, minuman, bahan, dan etiket makan.

Makanan Khas

Pembuka

Salad tomat, mentimun, dan paprika dengan taburan keju sirene parut.

Tomat, mentimun, paprika, sirene, minyak bunga matahari

Sarapan

Pastri berlapis filo berisi campuran keju dan telur yang dipanggang hingga keemasan.

Filo, sirene, telur, yogurt, mentega

Makan malam larut

Sup jeroan sapi dengan bawang putih, cuka, dan cabai yang menjadi obat tradisional setelah malam panjang.

Jeroan sapi, bawang putih, cuka, cabai

Pembuka

Minuman suling dari anggur, prem, atau aprikot yang menjadi minuman sambutan di Bulgaria.

Anggur, prem, aprikot

Pendamping

Minuman dingin dari yogurt, air, dan garam yang mendampingi hidangan berat.

Yogurt, air, garam

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber