Kuliner · Makanan Khas

Shopska Salad

Salad tomat, mentimun, dan paprika dengan taburan keju sirene parut.

Bulgaria
Pembuka
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BulgariaNegara asal

PembukaWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Shopska Salad

Warna putih keju, hijau mentimun, dan merah tomat mengikuti warna bendera nasional; salad ini muncul pada 1950-an sebagai sajian hotel.

Bahan utama: Tomat, mentimun, paprika, sirene, minyak bunga matahari

Waktu penyajian: Pembuka

Konteks Bulgaria

Negara Balkan di tepi Laut Hitam dengan tradisi Ortodoks, biara bercorak lukisan dinding, dan industri elektronik serta pengolahan logam. Mawar lembah Kazanlak dan musik paduan suara menjadikan Bulgaria pengekspor minyak mawar terbesar dunia.

Lihat kuliner Bulgaria

Dari negara yang sama

Banitsa

Pastri berlapis filo berisi campuran keju dan telur yang dipanggang hingga keemasan.

Shkembe Chorba

Sup jeroan sapi dengan bawang putih, cuka, dan cabai yang menjadi obat tradisional setelah malam panjang.

Rakia

Minuman suling dari anggur, prem, atau aprikot yang menjadi minuman sambutan di Bulgaria.

Ayran

Minuman dingin dari yogurt, air, dan garam yang mendampingi hidangan berat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber