Kuliner · Makanan Khas

Banitsa

Pastri berlapis filo berisi campuran keju dan telur yang dipanggang hingga keemasan.

Bulgaria
Sarapan
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

BulgariaNegara asal

SarapanWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

5Bahan tercatat

Tentang Banitsa

Banitsa disajikan untuk sarapan bersama yogurt; sisipan kertas berisi harapan baik dimasukkan pada malam Tahun Baru.

Bahan utama: Filo, sirene, telur, yogurt, mentega

Waktu penyajian: Sarapan

Konteks Bulgaria

Negara Balkan di tepi Laut Hitam dengan tradisi Ortodoks, biara bercorak lukisan dinding, dan industri elektronik serta pengolahan logam. Mawar lembah Kazanlak dan musik paduan suara menjadikan Bulgaria pengekspor minyak mawar terbesar dunia.

Lihat kuliner Bulgaria

Dari negara yang sama

Shopska Salad

Salad tomat, mentimun, dan paprika dengan taburan keju sirene parut.

Shkembe Chorba

Sup jeroan sapi dengan bawang putih, cuka, dan cabai yang menjadi obat tradisional setelah malam panjang.

Rakia

Minuman suling dari anggur, prem, atau aprikot yang menjadi minuman sambutan di Bulgaria.

Ayran

Minuman dingin dari yogurt, air, dan garam yang mendampingi hidangan berat.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber