Kuliner · Makanan Khas
Tuluk
Bola ubi kayu berisi daging atau ikan yang direbus.
- Vanuatu
- Makan utama
- Bahan utama tercatat
Tentang Tuluk
Tuluk populer di Malampa dan Shefa; bola adonan diisi daging kalengan atau ikan segar lalu dibungkus daun dan direbus.
Bahan utama: Ubi kayu, daging atau ikan, daun
Waktu penyajian: Makan utama
Konteks Vanuatu
Rangkaian lebih dari 80 pulau vulkanik yang sebelumnya dikenal sebagai New Hebrides, dengan kepadatan bahasa tertinggi di dunia: lebih dari 100 bahasa hidup di antara sekitar 335.000 penduduk. Kopra, pariwisata, dan kapal pesiar menjadi sumber utama penghasilan, sementara kastom tetap menjadi dasar kepemilikan tanah.
Dari negara yang sama
Bubur padat dari parutan ubi, talas, atau pisang yang dikukus dengan daun dan santan.
SimboroGulungan ubi parut dan kelapa yang dibungkus daun lalu dikukus.
Talas dan YamUmbi yang menjadi menu inti keluarga di pulau-pulau luar.
Kelapa dan KopraKelapa dipakai untuk santan, minuman, dan kopra sebagai ekspor lama.
KavaSeduhan akar kava yang diminum hangat dalam cangkir batok kelapa di nakamal.
Sumber
Sumber: Wikimedia Foundation
Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.
-
Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0Kunjungi sumber