Kuliner · Makanan Khas

Milanesa

Potongan daging atau ayam berbalut tepung panir dan digoreng.

Argentina
Makan malam atau makan siang
Bahan utama tercatat

Semua makanan khas

ArgentinaNegara asal

Makan malam atau makan siangWaktu penyajian

Makanan KhasJenis

4Bahan tercatat

Tentang Milanesa

Milanesa datang bersama imigran Italia dan menjadi hidangan sehari-hari; versi a la napolitana diberi saus tomat dan keju.

Bahan utama: Daging sapi, tepung panir, telur, bumbu

Waktu penyajian: Makan malam atau makan siang

Konteks Argentina

Negara terluas kedua di Amerika Selatan yang membentang dari Pampas yang subur hingga Patagonia dan Andes. Argentina dikenal karena peternakan sapi, budaya tango, dan masyarakat urban yang terkonsentrasi di Buenos Aires.

Lihat kuliner Argentina

Dari negara yang sama

Asado

Daging sapi, domba, dan sosis yang dipanggang lambat di atas bara.

Empanada

Pastri isi daging, telur, dan zaitun yang dipanggang atau digoreng.

Locro

Rebusan jagung, labu, kacang, dan daging yang tebal.

Dulce de Leche

Saus manis dari susu dan gula yang dimasak perlahan hingga berwarna cokelat.

Alfajor

Dua keping biskuit dengan isi dulce de leche dan lapisan cokelat.

Chimichurri

Saus parsley, bawang putih, cuka, dan minyak untuk pendamping daging panggang.

Sumber

Sumber: Wikimedia Foundation

Deskripsi bersifat ringkasan budaya, bukan resep atau klaim nutrisi.

Wikipedia (ringkasan lintas artikel)Wikimedia Foundation · CC BY-SA 4.0
Kunjungi sumber